Aquest vi demana: SANG, SANG i MÉS SANG.
Perquè, això de la sang?
Per la GARNATXA.
La majoria de vins de garnatxa negra ens ofereixen, a més de notes balsàmiques i de fruita vermella característica de la varietat (mores i fruits del bosc), un toc de pebre negre en nas. De tots és sabut que el pebre fa més bona la carn*.
Per això el Clos del Pinell Criança, per això doneu-li sang.
(*) I les verdures (a la planxa, sobretot) i els plats de pasta, of course.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada